{"title":"Produttore\/d'Araprì","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   San Severo (FG) - Puglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUZIONE   \u003c\/strong\u003e100.000 bottiglie\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVIGNE\u003c\/strong\u003e   16 ettari\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eConvenzionale\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAl Secco piace perché...\u003c\/strong\u003e l'insospettabile freschezza delle bollicine del Sud\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eMettersi a fare spumanti - in Puglia - nel 1979, quando di bollicine nel Sud non c'era traccia, poteva sembrare un'idea da pazzi. Ma non a tre amici e musicisti jazz, Girolamo D’Amico, Louis Rapini e Ulrico Priore, che fondano una cantina per produrre esclusivamente metodo classico e come se non bastasse scommettono tutto su un'uva locale, il Bombino Bianco. Flash forward: quarant'anni dopo d'Araprì (il marchio è l'acronimo dei tre cognomi) ha fatto la storia e oggi è probabilmente la migliore cantina di bollicine del Sud Italia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"darapri-pas-dose","title":"Pas Dosé","description":"\u003cp\u003eUn autentico pezzo di storia del Secco: è stato uno dei primissimi spumanti che abbiamo scelto per la nostra cantina e non lo abbiamo più mollato. Lo produce d'Araprì, che da quarant'anni fa metodo classico alla grande dove non ti aspetteresti - in Puglia - ed è un dosaggio zero ricco, delicato e asciutto con una bella acidità e una bolla cremosa che ti accarezza il palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Puglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eBombino Bianco e Pinot Nero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   30 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eConvenzionale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e","brand":"d'Araprì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42927882961049,"sku":"","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/d-arapri-pas-dose-3.jpg?v=1729511397"},{"product_id":"darapri-rn","title":"RN","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2020*\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eI tipi di d'Araprì hanno preso l'uva bianca tradizionale del nord della Puglia, il Bombino Bianco, e l'hanno trasformata nella materia prima di spumanti da gara. A gusto del Secco, il loro RN è il vino più affascinante della casa: 100% Bombino, è intenso, vellutato, complesso, corposo, elegante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Puglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eBombino Bianco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   Prima fermentazione e affinamento in botte, poi 60 mesi in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eConvenzionale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"d'Araprì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42933559197849,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/d-arapri-rn-2.jpg?v=1732533194"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/collections\/d-arapri.jpg?v=1680007457","url":"https:\/\/ilsecco.com\/collections\/produttore-darapri\/zona-centrosud.oembed","provider":"il Secco","version":"1.0","type":"link"}