{"title":"Secchezza\/Brut","description":"","products":[{"product_id":"darapri-rn","title":"RN","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2019*\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eI tipi di d'Araprì hanno preso l'uva bianca tradizionale del nord della Puglia, il Bombino Bianco, e l'hanno trasformata nella materia prima di spumanti da gara. A gusto del Secco, il loro RN è il vino più affascinante della casa: 100% Bombino, è intenso, vellutato, complesso, corposo, elegante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Puglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eBombino Bianco\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   Prima fermentazione e affinamento in botte, poi 48 mesi in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eConvenzionale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"d'Araprì","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42933559197849,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/d-arapri-rn-2.jpg?v=1732533194"},{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-brut","title":"Franciacorta Brut","description":"\u003cp\u003eDal 1986 Enrico Gatti produce vini impeccabili con uve coltivate (in biologico) nella zona di Erbusco, rimanendo sempre fedele al suo stile. Il suo Brut qui al Secco è un classicone. Elegante, gioioso, bilanciato e fresco: è il biglietto da visita di una delle migliori cantine di Franciacorta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Lombardia - Franciacorta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e  \u003c\/strong\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   18 mesi minimo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eBiologico, Vignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42933564670105,"sku":"EG-FRANC-B","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/enrico-gatti-franciacorta-brut-2.jpg?v=1722253862"},{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-rose-brut","title":"Franciacorta Rosé Brut","description":"\u003cp\u003eIn Franciacorta fanno bene tante cose, ma ammettiamolo: con i rosé fanno un po' fatica. Questo è una delle eccezioni: tutto Pinot Nero, secco, fine e fragrante, con un delicato tocco di frutti rossi e nessun cedimento alle smancerie. D'altra parte la firma è di Gatti, una garanzia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Lombardia - Franciacorta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e  \u003c\/strong\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   24 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eBiologico, Vignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42934821585049,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/enrico-gatti-franciacorta-rose.jpg?v=1765882160"},{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-saten-brut","title":"Franciacorta Satèn Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2021*\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDove altri si accontentano di Satèn piatti e noiosi, Gatti si esalta e scatta in volata. La sua versione ha slancio e freschezza, entra in bocca vellutata e avvolgente e poi fila via con una bella acidità e un tocco minerale. Averne, di Satèn così. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Lombardia - Franciacorta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e  \u003c\/strong\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   Prima fermentazione metà in legno e metà in acciaio, poi 36 mesi in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eBiologico, Vignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42934884630681,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/enrico-gatti-franciacorta-saten-brut-2.jpg?v=1752581106"},{"product_id":"la-palazzola-gran-cuvee-brut","title":"Gran Cuvée Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2015* \u003c\/em\u003eBenvenuti nel favoloso mondo di Stefano Grilli, il maestro italiano del metodo ancestrale-classico che pochi, pochissimi, sanno fare bene come lui. Con la sua formula magica - fermentazione in bottiglia con lieviti e zuccheri dell'uva stessa e poi lungo affinamento - crea uno spumante elegante, intenso, ricco, cremoso, fresco...Prendersi una cotta è un attimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Umbria\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e  \u003c\/strong\u003ePinot Nero in maggioranza, Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eAncestrale-classico\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAFFINAMENTO \u003c\/strong\u003e  60 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA    \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNaturale, \u003c\/span\u003elieviti indigeni, minimi solfiti aggiunti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"La Palazzola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42936627658905,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/la-palazzola-gran-cuvee-brut-2.jpg?v=1722944563"},{"product_id":"la-palazzola-riesling-brut","title":"Riesling Brut","description":"\u003cp\u003eRiesling Renano in Umbria? Strano ma vero. Qui lo trovi nella versione bollicinosa di Stefano Grilli, il maestro italiano del metodo ancestrale-classico, ossia fermentazione con lieviti e zuccheri indigeni e lungo affinamento in bottiglia. Slanciato e minerale, ha una freschezza invidiabile e un'acidità elettrizzante. E vogliamo parlare di quell'idrocarburo giocato con finezza, senza calcare la mano?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Umbria\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eRiesling Renano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eAncestrale-classico \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   60 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA    \u003c\/strong\u003eNaturale, lieviti indigeni, minimi solfiti aggiunti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"La Palazzola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42936766759065,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/la-palazzola-riesling-brut-2.jpg?v=1763986674"},{"product_id":"murgo-brut","title":"Murgo Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2023*\u003c\/em\u003e Al Secco lo consigliamo spesso come primo passo alla scoperta dei metodi classici con le uve italiane, perché è fatto come si deve e piace a tutti. Il Brut di Murgo nasce dal Nerello Mascalese coltivato sull'Etna (uva rossa lavorata come bollicina bianca), assorbe dal vulcano una bella mineralità calda, ha note floreali e agrumate e tanta freschezza beverina. Perfetto in ogni occasione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Sicilia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eNerello Mascalese\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   18 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA    \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eBasso impatto ambientale, conversione in biologico\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Murgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42937047351449,"sku":"","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/murgo-brut-2.jpg?v=1722939897"},{"product_id":"spagnolo-col-del-sas-conegliano-valdobbiadene-prosecco-docg-brut","title":"Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut","description":"\u003cp\u003eCon il Valdobbiadene, il Prosecco fa il salto di qualità e la differenza si sente. Quello di Spagnol è elegante, deciso ma morbido, e ha una buona sapidità e profumi ricchi senza avvicinarsi nemmeno a scadere nel \u003cem\u003edolcino\u003c\/em\u003e. Il migliore amico di ogni momento della giornata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Veneto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI\u003c\/strong\u003e   Glera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eCharmat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   60 giorni in autoclave\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eConvenzionale, Vignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e11%\u003c\/p\u003e","brand":"Spagnol Col del Sas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42948312760473,"sku":"SCDS-VALD-B","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/spagnol-valdobbiadene-brut-2.jpg?v=1721991897"},{"product_id":"quartomoro-q-brut","title":"Q Brut","description":"\u003cp\u003eDalla Sardegna, tradizionale terra di spumanti... No, eh? Prova il Q di Quartomoro e vedrai come anche lì ci sanno fare. Dentro ci trovi tutte le cose belle del vitigno bianco simbolo dell'isola, il Vermentino, che si trasforma in una bollicina profumata con acidità niente male e note saline. Una sorsata di freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Sardegna\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   Prima fermentazione con lieviti autoctoni, fermentazione in bottiglia minimo 18 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eInterventi minimi in vigna e in cantina \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e13%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quartomoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42956090048665,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/quartomoro-q-4.jpg?v=1732110243"},{"product_id":"tenuta-santa-lucia-santalucia-blanc-de-blanc-brut","title":"Santalucia Blanc de Blanc Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2020* \u003c\/em\u003eConosci l'uva Famoso? A dispetto del nome, probabilmente non la avrai mai sentita nominare. È un antico vitigno aromatico della Romagna, che qui si trasforma in un metodo classico profumato, morbido e cremoso, con una bella acidità sbarazzina che garantisce freschezza. Simpatico!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForse non tutti sanno che...\u003c\/strong\u003e Pochi anni fa il Famoso era a un passo dalla scomparsa, ma di recente è stato riscoperto e adesso ci fanno un po' di tutto: bianchi fermi, macerati e ovviamente bollicine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Emilia-Romagna\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eFamoso\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   36 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eBiologico, biodinamico, naturale, Vignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Santa Lucia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42961743904921,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/products\/tenuta-santa-lucia-blanc-de-blanc-brut.jpg?v=1678703410"},{"product_id":"tenuta-san-francesco-alta-costa-brut","title":"Alta Costa Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna chicca per chi è a caccia di spumanti fuori dalle solite rotte. Nasce nell'entroterra della Costiera Amalfitana, in uno scenario di montagna ma a due passi dal mare, a partire da uve bianche locali, è carico di profumi di agrumi e di frutti e ha un sorso sapido e rinfrescante. Una gran bella scoperta.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Campania\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eBiancazita, Biancatenera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   42 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eViticoltura eroica, biologico, artigianale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Francesco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42969295782041,"sku":"TSF-AC-B","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/tenuta-san-francesco-alta-costa-3.jpg?v=1756987641"},{"product_id":"la-piotta-suspir-cruase-brut","title":"Suspir Cruasé Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2021* \u003c\/em\u003eSul dizionario trovate la sua foto sotto la definizione di \"piacevole\". Rigorosamente tutto Pinot Nero come si fa in Oltrepò, il rosé della Piotta è profumato e fresco, con tutte le cosine di frutti di bosco al posto giusto, una buona acidità e una bevuta che fila via pulita e fragrante. Come si dice, un bicchiere tira l'altro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   \u003cspan\u003eLombardia - Oltrepò Pavese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   24 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eBiologico, vegan, solfiti minimi, Vignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"La Piotta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43099204092057,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/products\/la-piotta-cruase-suspir.jpg?v=1681463625"},{"product_id":"la-masera-erbaluce-di-caluso-brut-masile","title":"Erbaluce di Caluso Brut 'Masilé'","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2018* \u003c\/em\u003eNiente trucchi, trovate strane o effetti speciali: l'Erbaluce metodo classico della Masera punta al sodo e ti racconta al meglio un'uva molto ma molto interessante. Ha profumi delicati di fiori e di crosta di pane, bollicina fine, una bella struttura e una sottile nota di mandorla in chiusura. Elegante e piacevolissimo, dalla prima annusata all'ultimo sorso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForse non tutti sanno che...\u003c\/strong\u003e l'Erbaluce è un vitigno bianco tipico della zona del Canavese, a nord di Torino, e ha un grosso potenziale per il metodo classico.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   \u003cspan\u003ePiemonte\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eErbaluce\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   Parte del vino base in acciaio e parte in barrique, poi 60 mesi sui lieviti in bottiglia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eLotta integrata\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e","brand":"La Masera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43104820527257,"sku":"LM-EDC-MAS-B","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/la-masera-masile-brut-2.jpg?v=1721994979"},{"product_id":"furlani-brut","title":"Brut","description":"\u003cp\u003eFurlani è un piccolo produttore artigianale che si diverte a sfornare bollicine fuori dagli schemi. Il Brut è l'unica concessione al metodo classico tradizionale, ma gli è venuto molto bene pure questo. Un vino di montagna intenso e strutturato che ti riempie il naso e la bocca, e poi acidità DOC e quello scatto minerale che lo fanno scorrere leggero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   \u003cspan\u003eTrentino-Alto Adige\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003ePinot Nero, Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   18 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eNaturale, artigianale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Furlani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43168369737881,"sku":"FUR-B","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/furlani-brut-3.jpg?v=1744019511"},{"product_id":"biagi-martina-biagi","title":"Martina Biagi Brut","description":"\u003cp\u003eGusto deciso, profumi e polpa a gogò, mineralità e acidità quanto basta: come fai a non volere bene al Pecorino? Il Martina Biagi lo trasforma in una bollicina fresca, ricca e originale con tanta roba dentro, tutta da gustare. Buon appetito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCuriosità:\u003c\/strong\u003e le vigne della cantina Biagi godono di una posizione invidiabile - in collina a due chilometri dal mare, rifrescate dal vento che arriva alle spalle dal Gran Sasso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Abruzzo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003ePecorino\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   24 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eConvenzionale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ciframe title=\"Martina Biagi Brut - Biagi\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/PaST0-Kpa7o\" height=\"731\" width=\"411\" allowfullscreen=\"\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Biagi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43170152841369,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/biagi-martina-biagi-2.jpg?v=1725621362"},{"product_id":"la-palazzola-blanc-de-blanc-brut","title":"Blanc de Blanc Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2019* \u003c\/em\u003eUno degli spumanti più sorprendenti di Stefano Grilli, il campione del metodo ancestrale-classico in Italia. E non è poco, visto che Grilli non riesce a fare un vino banale nemmeno se si impegna. Il suo Blanc è pieno di energia, fresco e intenso, ti dà una sensazione cremosa che accarezza il palato e combina le giuste dosi di acidità e sapidità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Umbria\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eTrebbiano 85% e altre uve bianche\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eAncestrale-classico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   60 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA    \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNaturale, \u003c\/span\u003elieviti indigeni, minimi solfiti aggiunti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"La Palazzola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43180871778457,"sku":"LP-BDB-BR","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/la-palazzola-blanc-de-blanc-3.jpg?v=1721899538"},{"product_id":"calatroni-cavalierdonore","title":"Cavalierdonore Brut","description":"\u003cp\u003eSe hai voglia di una bollicina senza complicazioni, ma non banale e fatta come dio comanda, voilà: servito. Il Cavalierdonore ha tutte le cose più golose del Riesling Italico, quindi tanti agrumi, note fruttate - soprattutto albicocca à gogo - e una bevuta croccante che ti fa svuotare il bicchiere in un amen. Perfetto da stappare h24.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   \u003cspan\u003eLombardia - Oltrepò Pavese\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI\u003c\/strong\u003e   Riesling Italico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO\u003c\/strong\u003e   Classico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   9-12 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA\u003c\/strong\u003e   Biologico, Vignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE\u003c\/strong\u003e   12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Calatroni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43368402190489,"sku":"CAL-CAV-B","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/calatroni-cavalierdonore-2.jpg?v=1721989110"},{"product_id":"la-palazzola-riesling-brut-collezione-2005","title":"Riesling Brut Collezione 2005","description":"\u003cp\u003eDiavolo di uno Stefano Grilli, l'ha fatto ancora. Quando pensi che ormai non possa più stupirti, ti tira fuori un Riesling Renano fatto secondo il suo metodo ancestrale e affinato per bottiglia per 18 anni. Ripetiamo: diciotto anni, duecentosedici mesi. Viene fuori uno spumante raffinato e così intenso che quasi stordisce: color oro fuso, bollicina delicata ma ancora pimpante, freschezza da ragazzino, un carico di aromi, agrumi, candidi e un sacco di altra roba deliziosa, una sventagliata di mineralità, un finale che non finisce più...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eForse non tutti sanno che...\u003c\/strong\u003e Il metodo ancestrale-classico funziona così: fermentazione con lieviti e zuccheri indigeni, lungo affinamento in bottiglia, sboccatura, pronti!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Umbria\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eRiesling Renano\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eAncestrale-classico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   216 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA    \u003c\/strong\u003eNaturale, lieviti indigeni, minimi solfiti aggiunti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"La Palazzola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43538044092569,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/la-palazzola-riesling-collezione-2.jpg?v=1732194270"},{"product_id":"tenuta-amadio-asolo-prosecco-superiore-docg","title":"Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut","description":"\u003cp\u003eSono due le zone dove si produce il Prosecco più pregiato: Conegliano-Valdobbiadene è la più famosa, e poi c'è Asolo, che magari sarà meno nota ma in termini di qualità se la gioca tranquillamente. Basta assaggiare il Brut di Amadio per convincersi, morbido ed equilibrato, con la sua bollicina spumosa, le note di mela e di agrumi e tanta freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Veneto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI\u003c\/strong\u003e   Glera\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eCharmat\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   40 giorni in autoclave\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eAgricoltura sostenibile\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e11,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Amadio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43598226653337,"sku":"TA-AS-PROS-B","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/tenuta-amadio-prosecco-superiore-docg-4.jpg?v=1721826470"},{"product_id":"cantina-della-volta-rose-brut","title":"Rosé Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2020*\u003c\/em\u003e I tipi di Cantina della Volta sono dei fuoriclasse del metodo classico con il Sorbara, la varietà più pregiata di Lambrusco, e il Rosé Brut è il loro pezzo forte. È già bellissimo anche solo da vedere, con quel suo abito rosa delicato, e poi ha profumi deliziosi, spuma fine, acidità energica, sapidità e persistenza. Secondo il Secco, uno dei migliori metodi classici da uve autoctone che puoi bere in Italia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   \u003cspan\u003eEmilia-Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eLambrusco di Sorbara\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   48 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eConvenzionale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43681499512985,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/cantina-della-volta-rose-2.jpg?v=1724752506"},{"product_id":"il-mattaglio-specialist-rose-brut","title":"Il Mattaglio Specialist Rosé Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2018*\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCantina della Volta è famosa soprattutto per i suoi sorprendenti metodi classici di Lambrusco di Sorbara. Ma visto che la classe non è acqua, la cantina produce anche metodi classici molto seri - la linea Mattaglio - con uve più tradizionali coltivate sugli Appennini modenesi. Lo Specialist è il suo rosé di Pinot Nero 100%, uno spumante \u003cem\u003ealto\u003c\/em\u003e che mostra tutta la bravura della casa e fonde in modo esemplare eleganza e profondità, acidità e mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Emilia-Romagna\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   48 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eConvenzionale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44004192780441,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/cantina-della-volta-il-mattaglio-specialist-2.jpg?v=1724752211"},{"product_id":"podere-pavolini-lady-gio-brut","title":"Lady Giò Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2017* \u003c\/em\u003eIl Lady Giò arriva da una zona - l'entroterra piacentino - dove non ti aspetti di trovare metodi classici di un certo livello. E invece qui c'è una competenza tecnica notevole, unita all'idea di una bevuta svuotabicchiere che non possiamo che condividere. Il Lady Giò ha profumi champagnosi, bollicine finissime, un agrume che va sul pompelmo, la giusta acidità che fa salivare. Si capisce che ci piace?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   \u003cspan\u003eEmilia-Romagna\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003ePinot Nero 80%, Ortrugo 20%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   Prima fermentazione 20% in barrique e 80%% in acciaio, seconda fermentazione in bottiglia 60 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eConvenzionale, Vignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e","brand":"Podere Pavolini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44011389485209,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/podere-pavolini-lady-gio-brut-3.jpg?v=1724847070"},{"product_id":"cantina-della-volta-il-mattaglio-blanc-de-noirs-brut","title":"Il Mattaglio Blanc de Noirs Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2017*\u003c\/em\u003e Cantina della Volta è famosa per i suoi sorprendenti spumanti di Lambrusco di Sorbara, ma anche quando si dedica alle uve più tradizionali viaggia su livelli molto alti. Il Blanc de Noirs nasce da Pinot Nero coltivato sugli Appennini modenesi ed è un autentico pezzo di bravura: eleganza impeccabile, energico ma delicato come una carezza, ampio e freschissimo. C'è chi lo considera fra i migliori Blanc de Noirs che si fanno in Italia...\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Emilia-Romagna\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   60 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eConvenzionale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44471868293273,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/cantina-della-volta-blanc-de-noirs-2.jpg?v=1756112430"},{"product_id":"le-cantorie-franciacorta-saten-brut-armonia","title":"Franciacorta Satèn Brut 'Armonia'","description":"\u003cp\u003eIl Satèn è uno dei pezzi forti delle Cantorie, che in questa particolare tipologia di Franciacorta ha raggiunto da tempo un livello notevole. Gioca più sul versante \u003cem\u003esecco\u003c\/em\u003e che su quello \u003cem\u003epiacione \u003c\/em\u003e(siamo in zona extra brut) e questo gli fa solo bene, ha una bollicina vellutata che ti accarezza il palato, è elegante, profumato e armonioso. Il nome è più che azzeccato!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE   \u003c\/strong\u003eLombardia - Franciacorta\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   Fermentazione e affinamento 90% in acciaio e 10% in legno, poi rifermentazione in bottiglia per 30-36 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eLotta integrata\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e","brand":"Le Cantorie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521622569113,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/le-cantorie-saten-brut-2.jpg?v=1730977565"},{"product_id":"abate-nero-trentodoc-domini-nero-brut","title":"Trentodoc Domini Nero Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2017*\u003c\/em\u003e Ottimi, i Trentodoc base di Abate Nero, ma con la linea Domini la qualità si impenna. Qui siamo di fronte alla versione total black, Pinot Nero 100% con lungo affinamento in bottiglia: un metodo classico che loro definiscono \"verticale\" per il carattere deciso, l'energia e la freschezza, raffinato, profondo, fragrante e minerale. Buonissimo!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e  72 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eConvenzionale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55311242264957,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/abate-nero-trentodoc-domini-nero-brut-2.jpg?v=1763388455"},{"product_id":"terre-del-lagorai-trentodoc-franz-brut-rose","title":"Trentodoc 'Franz' Brut Rosé","description":"\u003cp\u003ePiccoli Trentodoc crescono, e crescono bene: Terre del Lagorai è una cantina rampante che si sta facendo un nome a colpi di ottimi metodi classici. Il suo Rosé ha tutte quelle belle cose che amiamo nei vini di montagna - freschezza, mineralità, eleganza - a cui aggiunge un filo di morbidezza che arricchisce la bevuta. Da provare!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e  24 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eConvenzionale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Terre del Lagorai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55626054304125,"sku":"","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/terre-del-lagorai-trentodoc-franz-rose-brut-4.jpg?v=1765882160"},{"product_id":"matteo-fenoglio-pinot-nero-metodo-classico-dosaggio-zero","title":"Brut Parej","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2021*\u003c\/em\u003e Viene dalle colline delle Langhe più selvagge, due ettari di vigne a 750 metri di quota, questo metodo classico artigianale che colpisce per carattere e precisione. Ha un colore bellissimo che sfuma nel rosa ed è profumato, energico, asciutto: esprime il Pinot Nero in modo personale e affascinante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   \u003cspan\u003ePiemonte - Langhe\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003ePinot Nero con una piccolissima aggiunta di Moscato d'Amburgo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   Prima fermentazione in acciaio con lieviti indigeni. Una parte della base fa passaggio in legno. Seconda fermentazione in bottiglia di 36 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eBiologico, artigianale, lieviti indigeni, senza solfiti aggiunti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e","brand":"Matteo Fenoglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55792618242429,"sku":"","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/matteo-fenoglio-metodo-classico-dosaggio-zero-2.jpg?v=1763639579"},{"product_id":"ca-rovere-brut-nature","title":"Brut Nature","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2018*\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e I tipi di Cà Rovere si sono specializzati in un insolito ma riuscitissimo mix di Garganega e Chardonnay, in quel dei Colli Berici in Veneto. Con il Brut Nature portano il loro metodo classico al top: profondo e profumato, bella struttura, eleganza impeccabile, freschezza e sapidità a puntino. Insomma, qui si fa sul serio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Veneto\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eGarganega, Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   60 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eViticoltura a basso impatto senza uso di diserbanti chimici, Vignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e","brand":"Cà Rovere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56421489312125,"sku":"CR-BN","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/ca-rovere-brut-nature.jpg?v=1752570566"},{"product_id":"terra-dei-re-vulcano-800-brut","title":"Vulcano 800 Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2020* \u003c\/em\u003eIl nome è tipo uno di quei trailer che ti svela tutto: un metodo classico di Pinot Nero coltivato a 800 metri di altezza sul Vulture, il vulcano della Basilicata. Ma che ci fa del Pinot Nero da quelle parti? In effetti è una zona molto insolita, ma il risultato è notevole: uno spumante intenso, cremoso ed elegante, con un bel sorso fresco e minerale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Basilicata\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   36 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eAgricoltura di precisione, convenzionale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Terra dei Re","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56779453137277,"sku":"TDR-V800-B","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/terra-dei-re-vulcano-800-brut-5.jpg?v=1762774343"},{"product_id":"torre-degli-alberi-oltrepo-pavese-rose-cruase-brut","title":"Oltrepò Pavese Rosé Cruasé Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2020*\u003c\/em\u003e Ma che bella mano che hanno i tipi di Torre degli Alberi con il metodo classico di Pinot Nero! Il loro Rosé - con quaranta mesi di affinamento sulle spalle - è una golosità: profumato, ricco ed elegante, bolla fine e ottima freschezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Lombardia - Oltrepò Pavese\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   40 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eBiologico, minimi solfiti aggiunti, Vignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Torre degli Alberi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56836194599293,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/torre-degli-alberi-oltrepo-cruase-rose-brut-5.jpg?v=1757667465"},{"product_id":"torre-degli-alberi-oltrepo-pavese-brut","title":"Oltrepò Pavese Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2021*\u003c\/em\u003e Quando in Oltrepò fanno bene il metodo classico, lo fanno \u003cem\u003edavvero \u003c\/em\u003ebene. Vedi il Brut di Torre degli Alberi, ovviamente tutto di Pinot Nero che è la specialità della zona: intenso, elegante, sapido, con un'ottima acidità. Cosa gli vuoi dire?\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e   Lombardia - Oltrepò Pavese\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003ePinot Nero\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   30 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eBiologico, minimi solfiti aggiunti, Vignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Torre degli Alberi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56836268425597,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/torre-degli-alberi-brut-5.jpg?v=1763040498"},{"product_id":"1-dot-one-la-rivoluzione-siamo-noi-brut","title":"La Rivoluzione Siamo Noi Brut","description":"\u003cp\u003eDai colli piacentini, un metodo classico di Chardonnay 100% pimpante, profumato, fresco e divertente, che chiama la bevuta in compagnia. Fa parte del progetto .1 Dot One, un'antologia di vini bio e naturali selezionati in giro per l'Italia, e dietro c'è la firma autorevole di Lucio Salamini della cantina Luretta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Emilia-Romagna\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e   24 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eBiologico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/p\u003e","brand":".1 Dot One","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57110979117437,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/1-dot-one-la-rivoluzione-siamo-noi-4.jpg?v=1759837127"},{"product_id":"dorigati-trentodoc-om-de-fer-brut","title":"Trentodoc 'Om de Fer' Brut","description":"\u003cp\u003eUn metodo classico di montagna che non ti stancheresti mai di bere. L'Om de Fer è stato concepito come un Trentodoc di sostanza: profumi complessi e invitanti, sorso morbido e corposo, freschezza trascinante, tutto in perfetto equilibrio. Ottimo!\u003cbr\u003eN.B.: in etichetta scrivono brut, ma in realtà il dosaggio è in zona extra brut. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e  Parte del vino base affina in barrique vecchie. Assemblaggio con piccole percentuali di Chardonnay di vendemmie precedenti, poi affinamento in bottiglia di 24 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eConvenzionale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e13%\u003c\/p\u003e","brand":"Dorigati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57290947461501,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/dorigati-trentodoc-om-de-fer-brut.jpg?v=1765277196"},{"product_id":"dorigati-trentodoc-methius-brut","title":"Trentodoc 'Methius' Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e*Annata 2018*\u003c\/em\u003e Il Methius è nato nel 1986 e da quarant'anni gioca un campionato a parte, riservato al meglio del meglio degli spumanti trentini, e non solo. È un metodo classico di grande eleganza, complesso e profumato, con una bollicina cremosa, un sorso morbido, minerale e freschissimo, e un finale che sembra non finire mai. Una bevuta di livello superiore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eREGIONE\u003c\/strong\u003e   Trentino-Alto Adige\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNI   \u003c\/strong\u003eChardonnay 60%, Pinot Nero 40%\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMETODO   \u003c\/strong\u003eClassico\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO\u003c\/strong\u003e  Parte dello Chardonnay base affina in barrique. Affinamento in bottiglia di 50 mesi\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFILOSOFIA   \u003c\/strong\u003eConvenzionale\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGRADAZIONE   \u003c\/strong\u003e12,5%\u003c\/p\u003e","brand":"Dorigati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57485352927613,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0563\/2583\/2857\/files\/dorigati-trentodoc-methius-brut-2.jpg?v=1764671131"}],"url":"https:\/\/ilsecco.com\/collections\/secchezza-brut\/produttore-matteo-fenoglio.oembed","provider":"il Secco","version":"1.0","type":"link"}