Cascina Melognis
Olim Atrum Dosaggio Zero
Prezzo di listino
€27,50
*Annata 2020* L'Olim Atrum si presenta con un biglietto da visita che ti fa subito drizzare le antenne: tutto Pinot Nero da vigne a 700 metri con clima di montagna, affinamento di quattro anni, dosaggio zero... E quando lo versi nel bicchiere soddisfa le aspettative: elegante e profondo, ha un'acidità affilata e una bella chiusura minerale. Un metodo classico di tutto rispetto.
REGIONE Piemonte
VITIGNI Pinot Nero
METODO Classico
AFFINAMENTO 48 mesi
FILOSOFIA Biologico, artigianale, minimi solfiti aggiunti, Vignaioli Indipendenti
GRADAZIONE 12,5%