*Annata 2018* Qui dentro c'è la Durella, un'uva born to be spumante grazie a un'acidità niente male. Viene coltivata sulle colline vulcaniche di Gambellara in Veneto, e si sente: la freschezza e la mineralità sono inconfondibili. Nella Cuvée si intrecciano a delicate note di frutta e di mandorla, mentre l'affinamento lungo garantisce finezza e profondità.

Curiosità: le vigne si trovano a meno un chilometro da un antichissimo vulcano spento.

REGIONE   Veneto
VITIGNI   Durella
METODO   Classico
AFFINAMENTO   60 mesi
FILOSOFIA   Biologico, artigianale, solfiti minimi, Vignaioli Indipendenti
GRADAZIONE   12,5%