*Annata 2019* Il Bàsura è fatto con una bella uva ligure, il Pigato, e viene affinato per anni e anni all'interno delle grotte di Toirano che garantiscono condizioni perfette: buio totale e umidità e temperatura costanti. Abbonda di profumi e ha corpo, eleganza e freschezza. Progetto affascinante, vino ottimo!

Curiosità: Bàsura è il nome della strega a cui è intitolata una delle sale delle grotte di Toirano.

REGIONE   Liguria
VITIGNI   Pigato
METODO   Classico
AFFINAMENTO   Parte del vino base affina in barrique. Poi 48 mesi di affinamento in bottiglia
FILOSOFIA   Agricoltura di precisione, viticoltura eroica, Vignaioli Indipendenti
GRADAZIONE   12,5%