Matteo Fenoglio
Brut Parej
Prezzo di listino
€36,00
*Annata 2021* Viene dalle colline delle Langhe più selvagge, due ettari di vigne a 750 metri di quota, questo metodo classico artigianale che colpisce per carattere e precisione. Ha un colore bellissimo che sfuma nel rosa ed è profumato, energico, asciutto: esprime il Pinot Nero in modo personale e affascinante.
REGIONE Piemonte - Langhe
VITIGNI Pinot Nero con una piccolissima aggiunta di Moscato d'Amburgo
METODO Classico
AFFINAMENTO Fermentazione in bottiglia di 36 mesi con lieviti indigeni
FILOSOFIA Biologico, naturale, artigianale, lieviti indigeni, senza solfiti aggiunti
GRADAZIONE 12%