Cascina Melognis
Olim Atrum Dosaggio Zero
Prezzo di listino
€26,50
*Annata 2019* L'Olim Atrum si presenta con un biglietto da visita che ti fa subito drizzare le antenne. Tutto Pinot Nero da vigne a 700 metri con clima di montagna, affinamento di quattro anni, dosaggio zero... Ed essendo un tipo che mantiene la parola, quando lo versi nel bicchiere soddisfa ampiamente le aspettative: elegante e profondo, ha un'acidità affilata e una bella chiusura minerale. Un metodo classico di tutto rispetto.
REGIONE Piemonte
VITIGNI Pinot Nero
METODO Classico
AFFINAMENTO 48 mesi
FILOSOFIA Biologico, artigianale, Vignaioli Indipendenti
GRADAZIONE 12,5%