*Annata 2019* . Gli eleganti metodi classici di Ruiz de Cardenas nascono come omaggio ai grandi Champagne, ma non si limitano a tentare un improbabile copia-incolla e anzi hanno un'identità tutta loro. Il Rosé condivide le stesse belle cose della versione in bianco - armonioso, ampio, vitale - e di suo aggiunge i delicati sentori di frutti di bosco. Buono!

REGIONE   Lombardia - Oltrepò Pavese
VITIGNI   75% Pinot Nero, 25% Chardonnay
METODO   Classico
AFFINAMENTO   32 mesi
FILOSOFIA   Convenzionale
GRADAZIONE  12,5%