Mai sentito parlare dell'Aromera? È l'insolito vitigno resistente (vedi sotto) da cui nasce questo bianco di montagna aromatico, sapido, fresco, che profuma di agrumi e frutto della passione e scorre leggero grazie a una buona acidità.

Forse non tutti sanno che...  L'Aromera fa parte della famiglia dei Piwi, i vitigni resistenti, quelle varietà capaci appunto di resistere a tutta una serie di malattie della vite, il che permette di ridurre al minimo (o anche a zero) i trattamenti in vigna.

REGIONE   Trentino-Alto Adige
VITIGNI   Aromera
AFFINAMENTO   Acciaio
FILOSOFIA   Biologico, trattamenti in vigna minimi, solfiti minimi, Vignaioli Indipendenti
GRADAZIONE   12%