Il Produttore

Angiuli Donato

REGIONE   Adelfia (BA) - Puglia
PRODUZIONE   100.000 bottiglie
VIGNE   32 ettari
FILOSOFIA   Artigianale, lieviti indigeni

Una bella storia iniziata addirittura nel 1880, e da allora la cantina guidata oggi da Donato Angiuli va dritta per la sua strada: rispetto del territorio e della tradizione e solo uve tipiche locali. Vini tutti ottimi, prendi a caso e vai sul velluto, ma quelli della linea Maccone - come lo spumante ancestrale Rù - hanno una marcia in più perché vengono dalle uve di vigne che hanno fra i 50 e gli 80 anni di età.

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