Maccone Rù Brut

Angiuli Donato
Prezzo di listino €17,00 €0,00 Prezzo unitario per
Maccone Rù Brut
Angiuli Donato

Maccone Rù Brut

Prezzo di listino €17,00 €0,00 Prezzo unitario per

Un ancestrale ruspante nell'anima ma di finezza niente male, fermentato con i suoi zuccheri e i suoi lieviti naturali e poi affinato in bottiglia per circa tre anni (e sboccato!). Ha un bel carattere, bollicina sottile, note polpose, agrumi à gogo e un'acidità che tira subito la ricarica del bicchiere. Un motivo ci sarà, se è uno dei vini cult del Secco.

REGIONE   Puglia
VITIGNI   Maresco
METODO   Ancestrale-classico 
AFFINAMENTO   32 mesi
FILOSOFIA   Artigianale, lieviti indigeni
GRADAZIONE   11,5%

Il Produttore

Angiuli Donato

REGIONE   Adelfia (BA) - Puglia
PRODUZIONE   100.000 bottiglie
VIGNE   32 ettari
FILOSOFIA   Artigianale, lieviti indigeni

Una bella storia iniziata addirittura nel 1880, e da allora la cantina guidata oggi da Donato Angiuli va dritta per la sua strada: rispetto del territorio e della tradizione e solo uve tipiche locali. Vini tutti ottimi, prendi a caso e vai sul velluto, ma quelli della linea Maccone - come lo spumante ancestrale Rù - hanno una marcia in più perché vengono dalle uve di vigne che hanno fra i 50 e gli 80 anni di età.

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