Furlani è un piccolo produttore artigianale che si diverte a sfornare bollicine fuori dagli schemi. Il Brut è l'unica concessione al metodo classico tradizionale, ma gli è venuto molto bene pure questo. Un vino di montagna intenso e strutturato che ti riempie il naso e la bocca, e poi acidità DOC e quello scatto minerale che lo fanno scorrere leggero.

REGIONE   Trentino-Alto Adige
VITIGNI   Pinot Nero, Chardonnay
METODO   Classico
AFFINAMENTO   30 mesi
FILOSOFIA   Naturale, artigianale
GRADAZIONE   12,5%