*Annata 2022* Dalle mani fatate del vignaiolo Salvo Foti, che conosce l'Etna come le sue tasche, un bianco vulcanico fatto con metodi artigianali da uve coltivate a 800 metri di altezza. È vivo e minerale, straborda di fiori e agrumi e ha una freschezza che ti fa volare. 

REGIONE   Sicilia
VITIGNI    Carricante 90%, Minnella 10%
AFFINAMENTO   Acciaio
FILOSOFIA   Naturale, artigianale, lieviti indigeni, Vignaioli Indipendenti
GRADAZIONE   11,5%