*Annata 2018* Niente trucchi, trovate strane o effetti speciali: l'Erbaluce metodo classico della Masera punta al sodo e ti racconta al meglio un'uva molto ma molto interessante. Ha profumi delicati di fiori e di crosta di pane, bollicina fine, una bella struttura e una sottile nota di mandorla in chiusura. Elegante e piacevolissimo, dalla prima annusata all'ultimo sorso.

Forse non tutti sanno che... l'Erbaluce è un vitigno bianco tipico della zona del Canavese, a nord di Torino, e ha un grosso potenziale per il metodo classico.

REGIONE   Piemonte
VITIGNI   Erbaluce
METODO   Classico
AFFINAMENTO   Parte del vino base in acciaio e parte in barrique, poi 60 mesi sui lieviti in bottiglia
FILOSOFIA   Lotta integrata
GRADAZIONE   13%