Murgo Brut
Al Secco lo consigliamo spesso come primo passo alla scoperta dei metodi classici con le uve italiane, perché è fatto come si deve e si fa apprezzare al primo sorso anche dai neofiti. Il Brut di Murgo nasce dal Nerello Mascalese coltivato sull'Etna (uva rossa lavorata come bollicina bianca), assorbe dal vulcano una bella mineralità calda, ha note floreali e agrumate e tanta freschezza beverina. Perfetto in ogni occasione.
REGIONE Sicilia
VITIGNI Nerello Mascalese
METODO Classico
AFFINAMENTO 18 mesi
FILOSOFIA Basso impatto ambientale, conversione in biologico
GRADAZIONE 12,5%
Il Produttore
Murgo
REGIONE Santa Venerina (CT) - Sicilia
PRODUZIONE 350mila bottiglie
VIGNE 30 ettari
FILOSOFIA Basso impatto ambientale, conversione in biologico
Al Secco piace perché... Murgo è la storia delle bollicine dell'Etna
La tenuta appartiene alla famiglia dal 1860, ma è solo un secolo dopo che il barone Emanuele Scammacca del Murgo la trasforma in una moderna azienda agricola, che ancora oggi conduce insieme ai figli Michele, Pietro, Matteo e Manfredi. Nel 1981 arriva la prima bottiglia di Etna Rosso, nel 1990 il pioneristico Brut, il primo metodo classico di Nerello Mascalese mai creato e il motivo per cui Murgo non poteva mancare nella collezione del Secco.
