Profilo Rosé Pas Dosé 2013
Andrea Picchioni è un vignaiolo-artigiano che non segue le mode e fa le cose a modo suo (ossia, bene). Vedi il suo rosé, un metodo classico senza compromessi a cui non frega niente di piacere a tutti e quindi al Secco piace da matti. Affinamento esagerato di 9 anni, rigorosamente non dosato, prima ti lavora ai fianchi con il profumo complesso spolverato di spezie e poi ti stende con il sorso potente, sapido e persistente.
REGIONE Lombardia - Oltrepò
VITIGNI Pinot Nero
METODO Classico
AFFINAMENTO 108 mesi
FILOSOFIA Biologico, artigianale, Vignaioli Indipendenti
GRADAZIONE 13,5%
Il Produttore
Picchioni
REGIONE Canneto Pavese (PV) in Oltrepò - Lombardia
PRODUZIONE 70mila bottiglie
VIGNE 10 ettari
FILOSOFIA Biologico, artigianale, Vignaioli Indipendenti
Al Secco piace perché... Andrea Picchioni è un vignaiolo serio che fa vini artigianali seri