*Annata 2020* Un esemplare di spumante delle Langhe che garantisce una bella soddisfazione. All'inizio se ne sta un po' sulle sue, da buon piemontese, ma dagli giusto il tempo di mettersi comodo nel bicchiere e poi si apre mostrando tutte le sue qualità: elegante, fine, piacevole, rinfrescato da un'acidità vivace ma senza spigoli e con una delicatissima nota morbida sul finale.

Curiosità: caso più unico che raro, l'Alta Langa di Colla affianca al classico Pinot Nero una quota di Nebbiolo.

REGIONE   Piemonte
VITIGNI   Pinot Nero 90%, Nebbiolo 10%
METODO   Classico
AFFINAMENTO   36 mesi
FILOSOFIA   Convenzionale, basso impatto ambientale
GRADAZIONE   12,5%