Rizzini è una chicca di Franciacorta che vale davvero la pena di scoprire. Fanno solo millesimati, solo nelle annate buone, solo con uve da una singola piccola vigna e solo con affinamenti lunghi lunghi. Il loro spumante 'base', chiamiamolo cosi, sta in bottiglia 56 mesi. E perché no? Armonioso, vellutato, fresco, bollicina finissima: una coccola.

REGIONE   Lombardia - Franciacorta
VITIGNI   Chardonnay
METODO   Classico
AFFINAMENTO   56 mesi
FILOSOFIA   Convenzionale, artigianale
GRADAZIONE   13%