Spagnol Col del Sas
REGIONE Colbertaldo di Vidor (TV) - Veneto
PRODUZIONE 400mila bottiglie
VIGNE 39 ettari
FILOSOFIA Convenzionale, Vignaioli Indipendenti
Al Secco piace perché... il Prosecco, quello buono
La famiglia Spagnol coltiva vigneti dai tempi del bisnonno Serafino, all'inizio del XX secolo. Nel 1986 Orazio Spagnol inizia a spumantizzare e imbottigliare il Prosecco, dando una svolta all'attività di famiglia che oggi coinvolge anche la moglie Loreta e i figli Stefano, Marco, Alberto e Mattia. La cantina produce Prosecchi di ottima qualità, solo con le uve proveniente dalle vigne di proprietà sparse sulle colline del Conegliano Valdobbiadene DOCG.