Rosé Brut
*Annata 2020* I tipi di Cantina della Volta sono dei fuoriclasse del metodo classico con il Sorbara, la varietà più pregiata di Lambrusco, e il Rosé Brut è il loro pezzo forte. È già bellissimo anche solo da vedere, con quel suo abito rosa delicato, e poi ha profumi deliziosi, spuma fine, acidità energica, sapidità e persistenza. Secondo il Secco, uno dei migliori metodi classici da uve autoctone che puoi bere in Italia.
REGIONE Emilia-Romagna
VITIGNI Lambrusco di Sorbara
METODO Classico
AFFINAMENTO 48 mesi
FILOSOFIA Convenzionale
GRADAZIONE 12,5%
Il Produttore
Cantina della Volta
REGIONE Bomporto (MO) - Emilia-Romagna
PRODUZIONE 110mila bottiglie
VIGNE 16 ettari
FILOSOFIA Convenzionale
Al Secco piace perché... Metodi classici da gara dal cuore dell'Emilia - Lambrusco di Sorbara, Chardonnay o Pinot Nero non fa differenza
