Il Calepino sta appena fuori dalla Franciacorta, ma le sue bollicine non hanno nulla da invidiare a quelle dei vicini di casa vip. Anzi, da quelle parti è rarissimo trovare un Brut "d'ingresso" evoluto come questo, che fa la bellezza di 60 mesi di affinamento in bottiglia. Si sentono tutti nell'intensità, nel corpo pieno, nella bollicina fine e nei profumi di lievito, che vanno a braccetto con tanta freschezza agrumata. Ottimo, e il rapporto qualità-prezzo? 🤯

REGIONE   Lombardia
VITIGNI   Chardonnay, Pinot Nero
METODO   Classico
AFFINAMENTO   60 mesi
FILOSOFIA   Convenzionale
GRADAZIONE   13%