*Annata 2018* Il Calepino sta appena fuori dalla Franciacorta, ma le sue bollicine non hanno nulla da invidiare a quelle dei vicini di casa vip. Anzi, da quelle parti è rarissimo trovare un Brut "d'ingresso" evoluto come questo, che fa la bellezza di 56 mesi di affinamento in bottiglia. Si sentono tutti nel corpo pieno, nella bollicina fine e nei profumi di lievito, che vanno a braccetto con tanta freschezza agrumata. E vogliamo parlare del rapporto qualità-prezzo?

REGIONE   Lombardia
VITIGNI   Chardonnay, Pinot Nero
METODO   Classico
AFFINAMENTO   56 mesi
FILOSOFIA   Convenzionale
GRADAZIONE   13%