*Annata 2015* La Riserva delle Cantorie rientra nella categoria delle 'riservone', quelle che ti restano impresse per una combinazione rara di potenza e finezza. È aristocratica, ricchissima al naso e in bocca, fresca e minerale, con una notevole persistenza finale. Un metodo classico di razza che non teme paragoni impegnativi - in Franciacorta e non solo.

REGIONE   Lombardia - Franciacorta
VITIGNI   Chardonnay (80%) e Pinot Nero (20%)
METODO   Classico
AFFINAMENTO   Prima fermentazione in acciaio e 5% in legno, poi minimo 72 mesi in bottiglia
FILOSOFIA   Lotta integrata
GRADAZIONE   12,5%